В общей сложности ESIC University предлагает пройти обучение по 108 программам, по 25 из которых оно ведется в удаленном режиме. Среди прочих направлений представлены такие востребованные специальности как: цифровой бизнес, маркетинг, коммерческое и административное управление, коммуникации в сфере моды, финансы, международная торговля, проджект-менеджмент, HR, создание приложений WEB — DAW, аналитика данных, искусственный интеллект, инженерия в области информатики, логистика, право, психология, связи с общественностью, международные отношения и глобальная экономика.
Существуют программы двойных дипломов и специализированные профессиональные курсы. Продолжительность бакалавриата составляет 4−5 лет, магистратуры — 10−12 месяцев, программ профессионального образования — от полугода до 2 лет. Формат обучения: очный, онлайн или смешанный.
Стоимость обучения по программам бакалавриата и магистратуры варьируется в пределах от 7100 до 14 000 евро. Отдельно оплачиваются матрикула (вступительный взнос) и учебные материалы. Вуз не предоставляет студентам общежитие, однако оказывает помощь в поиске съемного жилья.
В ESIC существуют программы, преподавание которых ведется на испанском и английском языках либо полностью на английском, для чего необходимо его знание на уровне В2. Также представлены билингвальные программы. Приём заявок обычно открыт круглый год до окончания мест. Все занятия за исключением краткосрочных курсов начинаются в сентябре и заканчиваются в июне.