Туризм и гостиничное дело в вузах Испании — ТОП программ и университетов

На данный момент в одной только Барселоне есть целый ряд факультетов и школ при университетах, где можно получить качественное высшее образование по туризму и гостиничному делу. В число таких высших учебных заведений Испании вошли:

Среди вузов выделяется Университетская школа гостинично-ресторанного бизнеса EUHT StPOL (Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar или University College of Hospitality Management and Culinary Arts) в городе Сан-Поль-де-Мар в провинции Барселона.

Это первое учебное заведение не только в Испании, но и в Европе, где студенты имеют возможность применять полученные ими теоретические знания на практике и совершенствовать свои навыки еще по ходу учебного процесса. Не случайно школа EUHT StPOL, приписанная к Университету Жироны, стабильно входит в число 50 лучших образовательных учреждений мира, специализирующихся на туризме и гостинично-ресторанном бизнесе, согласно престижному рейтингу QS (Quacquarelli Symonds) World University, и является лучшей на общеиспанском уровне.

По итогам 2024 года она занимает 16-е место в мире согласно QS World University Rankings и является единственной в Испании, входящей в top-20. Отдельно она отмечается по таким параметрам как «академическая репутация» и «employer reputation», которые показывают, насколько учащиеся EUHT StPOL готовы к будущей работе.

Наибольшей популярностью у абитуриентов EUHT StPOL пользуется университетский курс бакалавриата «Управление в туризме и отельном бизнесе» — Gestión Hotelera y Turística (UdG). Программа преподается на испанском и английском, продолжительность обучения составляет 4 года, а его стоимость варьируется в пределах 5-10 тысяч евро в год. В рамках этой программы предусмотрено получение диплома по одной из следующих специализаций, выбор которой осуществляется на третьем году обучения:

На втором году студенты проходят тестирование, чтобы определиться с профессиональным профилем и учатся работать с документацией; на третьем — выбирают направление и возможные варианты трудоустройства, а на четвертом практически полностью вовлекаются в рабочий процесс, параллельно принимая участие в конференциях и других мероприятиях по профильной тематике. За это время они изучают более 30 дисциплин и второй иностранный язык помимо английского, который в обязательном порядке сдают на уровень С1. Занятия проходят с октября по конец мая включительно, после чего предстоят два месяца летней практики.

Школа туризма базируется на территории действующего отеля Gran Sol, располагающего всей необходимой инфраструктурой, это помогает получить глубокие актуальные знания. Занятия проходят в группах численностью до 15 человек, преподают здесь высококвалифицированные специалисты с использованием самых современных технологий. Учебный план предусматривает до четырех поездок по программе международного обмена студентами Erasmus и прохождение стажировок за рубежом — в странах ЕС, а также в Исландии, Норвегии и Турции. Что немаловажно, в школе уделяют внимание изучению не только еще одного иностранного языка, но и национальных особенностей гостинично-ресторанного бизнеса.

Помимо официального диплома «Управление в туризме и отельном бизнесе» от Университета Жироны выпускники EUHT StPOL могут получить собственный диплом школы по специализациям «Международный отельный бизнес», «Управление ресторанами и организация мероприятий», «Гастрономия и управление кухней» и Международный диплом/сертификат HSD Student Learning Visual Transcript. Это единственный в своем роде документ, который выдается университетами 8 стран мира, входящими в международную сеть Hotel Schools of Distinction и специализирующимися на гостинично-ресторанном бизнесе.

Стандартная программа бакалавриата по специализации «Сервис, туризм и гостиничное дело в Испании» рассчитана на четыре года, и для ее успешного окончания необходимо набрать 240 баллов по Европейской системе перевода и накопления баллов (ECTS — European Credit Transfer and Accumulation System). При этом в испанских университетах есть программы как целиком и полностью преподающиеся на испанском или английском языках, так и двуязычные (в случае Каталонии к числу вариантов добавляется каталанский). То есть абитуриент может выбрать язык обучения, исходя исключительно из своих личных предпочтений.

В Испании и в Барселоне в частности также существуют бизнес-школы, которые обучают студентов по этому направлению и по окончании выдают диплом государственного образца или (в некоторых учебных заведениях) собственный диплом. Студенты изучают такие дисциплины как общая и региональная география, иностранные языки со специализацией на туризме, экономику, право, статистику, бухгалтерский учет, информационные системы и другие.
Студенты могут получить диплом бакалавра по направлению Туризм и гостиничный менеджмент на английском языке в следующих частных школах Барселоны:

Для поступления на магистратуру в области туризма можно выбрать соответствующую программу в государственном или частном вузе или в ассоциированной с одним из них бизнес-школе. Отличие между этими программами заключается в их академическом содержании — например, наличием таких предметов как «Управление отелями», «Гастрономия и ресторанный менеджмент», «Luxury-туризм», «Организация мероприятий и маркетинг в сфере туризма», «Защита культурного наследия» и многих других. Во время учебы есть возможность получить доступ к международным стажировкам, программам обмена или обучению в кампусах разных стран.

Одно из главных преимуществ этих программ заключается в том, что работодатели в сфере туризма не предъявляют высоких требований к будущим магистрам. Самое важное, как правило, это владение иностранными языками и наличие релевантного академического или профессионального опыта.

Получить диплом магистра по туризму на английском языке можно в следующих учебных заведениях Испании: