Лучшая школа туризма в Барселоне и Каталонии

Одним из наиболее важных секторов испанской экономики является гостинично-ресторанный бизнес, поэтому дипломированные специалисты в данной области будут востребованы практически при любых обстоятельствах. Их подготовкой на протяжении более чем полувека занимается Университетская школа туризма и гостинично-ресторанного бизнеса, расположенная в городе Сан-Поль-де-Мар (Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar или University College of Hospitality Management and Culinary Arts), что в провинции Барселона.

Это первое во всех отношениях учебное заведение в Испании и во всей Европе, чьи студенты имеют возможность применять полученные ими теоретические знания на практике и совершенствовать свои навыки еще по ходу учебного процесса. Не случайно школа EUHT StPOL, приписанная к Университету Жироны, стабильно входит в число 50 лучших образовательных учреждений мира, специализирующихся на туризме и гостинично-ресторанном бизнесе, согласно престижному рейтингу QS (Quacquarelli Symonds) World University, и является лучшей на общеиспанском уровне.

В 2020 году каталонская школа гостиничного дела заняла 30-е место в этом рейтинге, превзойдя достижения двух предыдущих лет. Отдельно она была отмечена по таким параметрам как "академическая репутация" и "employer reputation", которые показывают, насколько учащиеся EUHT StPOL готовы к осуществлению трудовой деятельности.

Наибольшей популярностью у абитуриентов EUHT StPOL пользуется университетский курс бакалавриата "Управление в туризме и отельном бизнесе" - Gestión Hotelera y Turística (UdG). Программа билингвальная , на испанском и английском языке. На нем предусмотрено получение диплома по одной из следующих специализаций, выбор которой осуществляется на третьем году обучения:

1. Управление в отельном бизнесе

а) специализация - Международный отельный бизнес

2. Гастрономия, ресторанный бизнес и организация мероприятий

а) специализация - Управление ресторанами и организация мероприятий

б) специализация - Гастрономия и управление кухней

На втором году студенты проходят тестирование с целью определения их профессионального профиля, учатся работать с документацией; на третьем - выбирают направление и возможные варианты трудоустройства, а на четвертом - практически полностью вовлекаются в рабочий процесс, параллельно принимая участие в конференциях и других мероприятиях по профильной тематике. За это время они изучают более 30 дисциплин и второй иностранный язык помимо английского, который в обязательном порядке сдают на уровень С1. Занятия проходят с октября по конец мая включительно, после чего предстоят два месяца летней практики.

Более углубленному изучению предмета способствует то, что школа туризма базируется на территории действующего отеля Gran Sol, располагающего всей необходимой инфраструктурой. Занятия для учащихся из более чем 40 стран мира, распределенных по группам численностью до 15 человек каждая, ведут высококвалифицированные преподаватели с использованием самых современных технологий. Учебный план предусматривает до четырех поездок по программе международного обмена студентами Erasmus и прохождение стажировок за рубежом.

В рамках данной программы, которая в 2004 году была отмечена премией Принца Астурийского как один из лучших инструментов взаимодействия разных культур, учащиеся EUHT StPOL отправляются в другие страны ЕС, а также в Исландию, Норвегию и Турцию. Что немаловажно, кроме изучения еще одного иностранного языка и расширения кругозора они познают на конкретных примерах национальные особенности гостинично-ресторанного бизнеса.

1. Официальный диплом университета Жироны "Управление в туризме и отельном бизнесе"

• отельный бизнес;
• гастрономия, ресторанный бизнес, организация мероприятий.

2. Собственный диплом EUHT StPOL "Управление в туризме и отельном бизнесе"

• международный отельный бизнес;
• управление ресторанами и организация мероприятий;
• гастрономия и управление кухней.

3. Международный диплом/сертификат HSD Student Learning Visual Transcript

• единственный в своем роде документ, который выдается университетами 8 стран мира, входящими в международную сеть Hotel Schools of Distinction и специализирующимися на гостинично-ресторанном бизнесе.

1. Директор отеля, руководитель отдела в штаб-квартире корпоративной компании, директор консалтингового агентства;

2. Директор ресторана, директор компании по организации событий, директор компании кейтеринга;

3. Управляющий кухней, советник в области гастрономии.

В конечном итоге выпускники EUHT StPOL имеют в наличии не только диплом со степенью бакалавра, но и богатый практический опыт вкупе с наработанными связями в бизнес-среде. Неудивительно, что 65% из них имеют по три и более приглашений от ведущих компаний туристического сектора. К 2020 году 42% выпускников занимали руководящие должности, 37% возглавляли различные отделы в компаниях, а еще 11% открыли собственное дело. При этом работали они не только в Испании, но и еще в 60 странах мира - таких как США, Великобритания, Канада, Австралия, Китай, Франция, Италия, Голландия, Швейцария, Россия, Украина, Грузия, Армения и Азербайджан.

Омологация Аттестата о полном школьном образовании (High school).
Иностранцам также нужно подтвердить знание испанского и английского языка на уровне не ниже В2 и пройти собеседование в самом учебном заведении.

Управление в туризме и отельном бизнесе (GGHT)

• Общая стоимость/бронирование места: 13695/2200
• Продолжительность: 4 года
• Язык обучения: испанский и английский

При ранней подаче заявления и бронировании места (в октябре) можно рассчитывать на получение стипендии в суммарном размере 10-30% от стоимости курса. Кроме того, в таком случае будет необходимо представить мотивационное письмо, оценки в аттестате или дипломе и пройти собеседование, по итогам которого будет дано заключение о способностях и стремлении к карьерному росту.

Другие программы:

Магистр кулинарного искусства (MACDC, MACDC-EN)

• Общая стоимость/бронирование места: 14920/2700
• Продолжительность: 1,5 года
• Язык обучения: испанский или английский

Магистр гостиничного хозяйства (MHM, MHM BL, ONMHM)

• Общая стоимость/бронирование места: 16850/2700, 8800/2700 (онлайн-курс), 11175/2700 (смешанный курс)
• Продолжительность: 1,5 года
• Язык обучения: английский

Специалист в области гастрономии и ресторанного бизнеса (TGR)

• Общая стоимость/бронирование места: 7800/2100
• Продолжительность: 3 года
• Язык обучения: испанский

Последипломное обучение (гостиничное хозяйство, ONPOSTHM)

• Общая стоимость/бронирование места: 8800/2700 (только онлайн-курс)
• Продолжительность: 9 месяцев
• Язык обучения: английский

Для студентов, обучающихся в очном режиме, существует возможность постоянного проживания в студенческой резиденции при отеле Gran Sol. К услугам постояльцев бесплатный безлимитный доступ в Интернет по Wi-Fi, возможность работы в мультимедийном зале, парковочное место, стирка униформы и личных вещей, а также еженедельная уборка апартаментов со сменой белья.

Цена за размещение в двухместном номере площадью 24 кв.м. составляет €7120, а в одноместном площадью 18 кв.м. - €9890. В наличии имеется 46 и 5 мест соответственно. При желании можно заказать трехразовое питание без проживания по цене €1845 без учета каникул, выходных и праздничных дней.